Trapani fue el primer lugar que conocimos de Sicilia. Llegamos tarde al aeropuerto de Birgi, a media hora del centro de la ciudad. Teníamos reservado un B&B que resultó ser un pequeño apartamento muy bien ubicado.
Frente a las pocas expectativas que teníamos de Trapani, quedamos gratamente sorprendidos con su centro histórico, el mercado de peces y las salinas.
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La noche en que llegamos cenamos en la Pizzeria Jolanda, pedimos las patate al forno con mozzarella (5 € ), resultó ser una abundante y exquisita porción cocinadas en horno de leña, un lujo. Después una pizza rústica, pomodoro, pecorino, cipolla, olive y mozzarella (7 €), todo buenísimo y barato. El local es amplio, sencillo y éramos los únicos turistas...
La mañana del viernes fuimos a conocer el Mercato del Pesce, donde pudimos observar enormes atunes, peces espada y una gran variedad de pescados, de todos colores y formas, desconocidos para nosotros.
Quisimos acercarnos a las Salinas de Trapani, desde la carretera se vislumbran grandes y brillantes montones de sal y viejos molinos de viento en medio de piscinas salinas. Actualmente aún se extrae la sal de manera artesanal, a mano. Desde 1995 las salinas de Trapani son Reserva Natural.
En el próximo post nuestra estadía en Palermo...
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