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6 de abril de 2009

Mojito



Inicios de primavera, ayer fue un domingo soleado, precioso. Ideal para pasar el día entre amigos, nos juntamos e improvisamos una comida. Luego, tarde de mojitos, aprovechamos hasta el último rayo de sol en la terraza.

El mojito es un trago aromático, muy refrescante originario de Cuba. Se prepara de diversas maneras, aquí les dejo la receta de nuestra querida amiga Sole, ¡la mejor!.
Ingredientes
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60 ml Ron blanco Havana Club o Bacardi
Soda o agua mineral
8 hojas de hierba buena fresca
1 1/2 limas
1 1/2 cucharadas azúcar morena
Hielo

Preparación
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1. Poner en un vaso grande las hojas de hierba buena y la lima cortada en trozos.
2. Añadir azúcar y machacar todo para que se mezclen los sabores.
3. Agregar hielo.
4. Añadir el ron blanco y mezclar todo con una cuchara larga de forma que la menta y la lima queden bien repartidas en el vaso.
5. Rellenar el vaso con soda o agua mineral con gas.
6. Remover bien el mojito y ¡salud!