Al Contadino Sotto le Stelle es nuestro restaurante italiano preferido en Barcelona. Se trata de una acogedora trattoria ubicada en el barrio Lesseps, donde hemos cenado en varias ocasiones. A comienzos del 2007 vinimos por primera vez a Barcelona y de casualidad llegamos a este excelente restaurante. Al Contadino fue de los mejores recuerdos que nos llevamos de la ciudad.
Nos gusta tanto la comida, como el ambiente del lugar y la atención. Lucio Massaro (sala) y Andrea Oyanedel (chef) son los propietarios del Al Contadino Sotto le Stelle, además de ser excelentes profesionales, le ponen mucho corazón y eso se nota.
Tienen una destacada selección de productos de la Basilicata y otras zonas de Italia; quesos, embutidos, aceites, trufas (en temporada), aceto balsámico y vinos de importación propia.
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La semana pasada cenamos en el restaurante. Comenzamos la velada bebiendo un refrescante aperitivo veneciano llamado “spritz” (proseco, soda, aperol, hielo y una rodaja de naranja).
Como entrante pedimos una caponata, imperdible, la como en cada visita; berenjena, tomate, piñones y almendras tostadas, equilibrio perfecto tanto en sabor como en textura, no puedo resistirme. Les dejo el menú en fotos.
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"Carpaccio de atún con nectarina y cebollino"
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"Burrata artesanal con tomate cherry y pesto de albahaca"
Muy fresca, de textura suave, tierna, espectacular...
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"Ensalada de espinacas con sandía, cebolla y vinagre de frambuesas"
"Pasta filo con rape y beicon servido con salsa de cava y pimienta verde"
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La carta de vinos cuenta con aproximadamente 30 referencias italianas, nosotros bebimos un "Il Repertorio", Cantine del Notaio, 2005, Aglianico.
La pasta, el pan y la focaccia, se elaboran en el resataurante cada día.
"Sangutelle con punta de solomillo de buey, calabacín y tomates cherry"
"Ravioles de espinacas, langostinos y almendras tostadas"
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"Stacceti de perejil con tomate pera, pesto de albahaca y carcioricotta "
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"Sorbete de mandarinas"
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"Tiramisú"
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Al finalizar la cena, aparece Lucio con un bar transportable con más de 30 tipos de grappa...
Los platos cambian cada mes según los productos de temporada, hay que ir abierto a degustar nuevas creaciones. Aunque la caponata y el solomillo de buey a la sal, platos estrella, nunca salen de carta.
El valor de una cena el Al Contadino es de 35 euros aprox, dependiendo del vino elegido.
Carrer de Saragossa, 123
T: 932 110 808
http://www.alcontadino.com/