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30 de agosto de 2009

Picnic en Paris

Pasamos parte de nuestras vacaciones de verano en Paris y adoptamos la tradición de los picnic... Impresionante como se organizan comidas y cenas en las plazas, parques, jardines y puentes.
Les dejo un registro fotográfico de pique-nique en el Pont des Arts, en el Parc de la Villette, en la ribera del Sena y en el Canal de l'Ourcq.
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6 de julio de 2009

Fin de semana en Montpellier



El fin de semana cruzamos la frontera y disfrutamos unos días espectaculares en Montpellier, todo planificado un día antes de partir. La improvisación le dio un plus, un valor agregado al viaje, todo se transforma en sorpresa.


La primera noche aún estábamos desorientados, nos costó bastante encontrar un hotel. Paseamos por el centro de la ciudad y cenamos en la Crêperie Le Kreisker a pasos de la place de la Comédie. Delicioso galette de coquilles saint jacques y sidra, nostalgia por el año que vivimos en Bretagne, hubiese comido crêpes y galettes cada día, pero había tanto que probar!

Montpellier me pareció una ciudad hermosa y llena de vida, pasear por su centro histórico, detenerse en sus plazas y pequeñas calles, caminar por el Jardin de Plantes o visitar sus mercados son actividades que repetiría encantada.


Uno de los lugares que más me gustó fue el "Marché des Arceaux", mercado itinerante ubicado al aire libre, debajo del acueducto. Lo visitamos el sábado por la mañana, me impresionó la cantidad de puestos con productos bio, caí rendida frente a los quesos y comí una de las mejores tartas de damascos (albaricoques) de mi vida.

Con respecto a la oferta gastronómica, Montpellier cuenta con innumerables restaurantes repartidos en el casco antiguo. Como no contábamos con ninguna recomendación, nos dejamos llevar por la intuición al escoger donde sentarnos. Disfrutamos de buenos vinos, ensaladas varias, carpaccios, tártaros y deliciosa crème brulée.


La última noche nos decantamos por las ostras, encontramos una linda terraza, bossa nova en vivo y a disfrutar... Eso es vida.

Alucinante viaje inesperado...

9 de septiembre de 2008

Marché Bio Nantes




En la plaza de Bouffay, todos los miércoles por la mañana, se instala el Marché Bio o Mercado Biológico. Este mercado se dedica principalmente a la venta de frutas y verduras, aunque también se puede encontrar pan, semillas, hierbas aromáticas y mermeladas.




En Francia, este es el logo que certifica que un producto es biológico, AB significa agriculture biologique.

La agricultura biológica, ecológica u orgánica, es un sistema de cultivo natural en el que no se utilizan productos químicos para abono ni para combatir las plagas. De esta forma se logra obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.