Mermelada de Pétalos de Rosa

En la Boquería hay un puesto de comida griega que se llama "Symposion SABOR GREC" y está ubicado en la salida posterior del mercado, en la parada 923-924.

Hace unos días, paseando y curioseando encontré la mermelada de rosas, es exquisita!

Puedes comerla con yogurt griego o yogurt natural, hacer un crostini de queso de cabra y mermelada de rosas, hacer una salsa de rosas para un cheesecake, también se me ocurre hacer un aliño para una ensalada...